Bij een professionele reiniging van de koelunit en interne componenten wordt de cel meestal tijdelijk uitgeschakeld of op een hogere temperatuur gezet. Zo kunnen reinigingsmiddelen en water veilig worden gebruikt, zonder risico op schade aan de apparatuur. Voor een grondige reiniging is het daarom aan te raden de cel leeg te maken. Bij een lichte schoonmaak van oppervlakken kan de cel aanblijven, maar dit is minder efficiënt en niet altijd veilig. Kortom: voor optimale hygiëne en bescherming van zowel de koelunit als het opgeslagen voedsel is een lege en uitgeschakelde cel de beste keuze.